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魚調料

發布時間:2019-01-11 16:33:03

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  產品名稱:麻辣嫩魚調料

  參考價格:12-14元(500g)

  包裝規格: 200g/袋(根據客服需求定製) 其他配製醃魚料1包

  產品特色:麻辣嫩魚調料鮮香麻辣,口味鮮美,香氣濃鬱。

  風味特征:精選多種原料和天然香料,結合現代新工藝炒製而成的川式麻辣風味魚調料。

  應用範圍煮魚

  魚調料使用方法:

  1、鍋內加入菜油燒至4成熱後加雞油燒到6成熱,放入用生薑、大蒜過油起皺時撈出,再放入大蔥、香菜炸幹撈出。

  2、待油溫7-8成熱時,再放入豆瓣,邊放邊攪拌,以免豆瓣焦化;豆瓣快幹水氣時下滋粑辣椒,改用大火炒製,當油沸騰時,改用小火熬製,15分鍾後加入豆豉、冰糖、生薑、白酒繼續炒製,待水分快幹時改用文火加花椒、醪糟繼續炒製,最後加入香料、辣椒麵炒製適當即可。


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